Le Lieu

"Entre ces murs souffle un vent créateur"

La première à en être habitée fut la princesse roumaine Marthe BIBESCO (1888-1973), qui fréquentait assidûment ce restaurant répondant alors au nom de « Chez Tonton » (depuis 1900).
C’est ici qu’en 1924, jour après jour, la princesse jeta sur ses petits carnets les bases de son livre « Le Perroquet Vert », peinture romanesque des milieux russes en exil.

Une parution saluée par de célèbres condisciples comme Max Jacob, Mauriac ou l’abbé Bremond, et qui contribua à faire de cette femme d’esprit l’une des figures de la littérature française de la première moitié du siècle dernier (Grand Prix de l’Académie Française en 1957, qui prenonça ces mots le jour où elle reçu la légion d’honneur : « La poitrine des femmes n’est pas faite pour l’honneur » !

Et c’est tout naturellement en choisissant le nom « Le Perroquet Vert » que le propriétaire de ces lieux choisit de rendre hommage à la romancière quand il rebaptisa son établissement en 1930.
Au cours des décennies suivantes, les artistes ont été nombreux à fréquenter cette adresse typiquement parisienne, de toute évidence aussi gourmande qu’inspirante. On y croisait Pablo Picasso, Edith Piaf, Jean Gabin, Yves Montand, Fernandel…
Aujourd’hui, les jeunes et nouveaux propriétaires de cette table vous convient à partager un moment convivial dans un cadre repensé à leur image, simple, paisible, chaleureux.

Pour le plaisir de vos papilles , ils vous proposent une cuisine créative, enlevée et généreuse. Pour celui de vos yeux, ils vous invitent à profiter du travail de jeunes peintres, sculpteurs ou plasticiens, réunis au sein de l’association « Les Gars, Les filles ». (Tarif des œuvres exposées à votre disposition).

L’inspiration perpétue son œuvre au 7 de la rue Cavalotti. Laissez-lui vous ouvrir l’appétit.